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坐月子吃鸽子有什么好处 适合坐月子喝的鸽子汤做法

时间:2022-01-18 15:38:35

  鸽子是生活中常见的一种滋补佳品,适当食用可以起到一定的保健作用,对身体健康有益处,所以非常深受欢迎。那么,坐月子吃鸽子有什么好处呢?适合坐月子喝的鸽子汤做法有哪些呢?下面我们一起去了解一下吧。

坐月子吃鸽子有什么好处 适合坐月子喝的鸽子汤做法

坐月子吃鸽子有什么好处

  鸽子肉是含有很高蛋白质的肉质食品,而且含有的脂肪还不高,蛋白质中含有多种人体所需的氨基酸成分,蛋白质、A、B类维生素含量超过很多其他肉类,营养价值极高。而且很多的妈妈生完宝宝后身体会虚弱,吃鸽子肉还能补充阳气,可以一定程度的弥补产后妈妈的肾虚。鸽子肉还具有一定的美颜效果,能帮助坐月子的妈妈改善皮肤。

  鸽子肉和其他的肉类相比蛋白质含量高脂肪含量低,对促进产后伤口愈合效果佳,低脂肪也不容易造成产后肥胖。不过鸽子肉在做法上也有很多讲究,最好是可以和枸杞红枣、桂圆等温补的食材一起搭配煲汤,而且吃的时候肉汤一起会更有效果。

坐月子吃鸽子有什么好处 适合坐月子喝的鸽子汤做法

适合坐月子喝的鸽子汤做法

  1、红枣枸杞鸽子汤

  把收拾好的鸽子先用开水焯一下,然后在锅中放入少量的食用油,把生姜片微炸一下,然后放入清水和鸽子加上调味料,大火烧开后小火慢炖,在锅烧开之后加入红枣和枸杞,鸽子的肉非常的细腻,所以比鸡汤要好煮得多,用不着炖非常长的时间,半小时的时间就可以了。

  2、鸽肉汤

  闷血的鸽子一只,隔半小时以后,剖腹切块。水烧开后把鸽子肉焯水。油温六成热放姜片,煸出香味。放入鸽子块,翻炒2分钟后、淋入料酒去除腥味,然后放入红枣,加水大火烧开。烧开后连汤带肉倒入砂锅中,慢炖1小时加入适量的盐即可。

  3、冬瓜鸽子汤

  冬瓜鸽子汤的冬瓜和鸽子的占比是1:1,由于冬瓜非常好熟,可以在鸽子煮一会儿之后再加入冬瓜同煮。

  4、滋补鸽子汤

  把商贩帮忙处理好的鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用。锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。

  5、胡萝卜鸽子汤

  胡萝卜鸽子汤的初始做法和红枣枸杞鸽子汤是一样的,只是在放红枣和枸杞的时候改为放入适量的胡萝卜块,一般情况下胡萝卜块煮熟了,鸽子汤也就基本上已经煮成了。

坐月子吃鸽子有什么好处 适合坐月子喝的鸽子汤做法

  以上就是小编给大家介绍的内容了,鸽子的营养是非常丰富的,孕妇适当食用不仅对自己好同样也对胎儿好,所以孕期可以适当食用鸽子汤和鸽子肉。今天的内容我们就分享到这里了,希望可以给大家带来帮助。

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