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裙带菜的功效与作用有哪些

时间:2021-09-06 14:30:09

  裙带菜是生活中常吃的蔬菜,不管是凉拌、还是煮汤味道都很好,而裙带菜最能让人满意的就是它的价格低和它丰富的营养成分。那么裙带菜的功效与作用有哪些呢?接下来一起往下去看看吧。

裙带菜的功效与作用有哪些

裙带菜的功效与作用

  1、提高免疫力

  裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为“海藻之王”和“海中蔬菜”。经常食用可提高人体的免疫功能。其蛋白质和铁的含量比海带还要多。

  2、利尿消肿

  裙带菜具有这个功效得归功于其中含有的一种物质叫甘露醇,那么它源自于晾干的裙带菜上面的一层粉末状的白霜,这层白霜是裙带菜的析出物,被称为甘露醇,它是一种优异的渗透性利尿剂,经常食用利尿消肿,减轻肾脏负担。

  3、防治便秘

  有习惯性便秘的人群也非常适合吃裙带吃,其具有良好的防治作用。那么因为裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用,缩短粪便在肠道内的停留时间,可促进排便,排毒,有防治便秘,痔疮的功效。

  4、促进甲状腺健康

  按照我们的常识都知道甲状腺与“碘”这个元素有关,那么裙带菜具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。在所有食物中,裙带菜的含碘量最高,被誉为“碘王”。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下等。

  5、保护心血管

  裙带菜中的营养物质是很丰富的,其中不同的物质便会有不同的作用。那么裙带菜中的淀粉硫酸酯是一种多糖类物质,具有降血脂的作用。吃油腻食物时搭配裙带菜可以减少脂肪在体内的积聚,同时还能让血液中的胆固醇含量降低,对血管硬化、冠心病血压等血管疾病有一定的预防和辅助治疗的作用。

  6、预防癌症

  除了以上的功效外,裙带菜还有很好的预防癌症作用,适合绝大部分人群食用。那么癌症患者的血液呈酸性,裙带菜是一种含钙质较多的碱性食品,素有“碱性食物之王”的美誉,多吃裙带菜,可以防止血液酸化,调节和平衡血液的酸碱度,预防癌症的发生。另外,裙带菜中含有藻酸和甘露糖醇具有排除异物的功能,能增强人体抗癌的免疫力。

  7、消痰软坚

  患有慢性支气管炎、哮喘的人群,不妨吃一些裙带菜,其有不错的缓解效果。那么由于裙带菜味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚的功效,适用于慢性支气管炎、哮喘。

  8、延缓衰老

  裙带菜中富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

裙带菜的营养价值

  裙带菜的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。

  1、裙带菜是一种富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

  2、裙带菜含有丰富的钾,钾可以保持人体平衡地摄入钠,并有扩张外周血管作用,因此能防治高血压。

  3、裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用,缩短粪便在肠道内的停留时间,可促进排便,排毒,有防治便秘,痔疮的功效。

  4、裙带菜与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍,对人体有保健作用。

  5、裙带菜含有昆布素等,可抑制胆固醇的吸收,降低血液黏度,预防血栓形成,清除血脂。

裙带菜的功效与作用有哪些

  以上就是小编给大家介绍裙带菜的功效与作用的内容了,裙带菜含有的营养物质特别多,可以补充身体所需的多种营养物质,对身体特别好,所以大家常吃裙带菜的。

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裙带菜的功效与作用有哪些