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醒酒汤怎么做?六种醒酒汤的做法

时间:2021-04-29 14:35:37

  在现代的生活圈里,饮酒可以助兴也可以拉近感情,但喝醉了第二天会出现很多的问题,例如头痛无力、牙痛喉痛等,其实酒后喝些醒酒汤就能缓解这些问题。那么,醒酒汤怎么做呢?今天就教大家最正宗的六种醒酒汤的做法,一起来学习下做法吧。

醒酒汤怎么做

  一、牛奶米汤

  浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

  食材

  主料:大米100g 牛奶80ml

  辅料:糖适量

  1.大米洗净

  2.倒入锅中

  3.加入适量的水,比平时煮饭略多一点

  4.按下电饭煲煮饭键,煮至锅中沸腾,汤汁变浓稠,开始收汤

  5.牛奶小半碗

  6.放微波叮30秒

  7.用勺子舀取米汤,注意不要舀取米粒

  8.将舀出的米汤加入牛奶碗中

  9.加适量白糖

  10.搅拌均匀即可

醒酒汤

  二、韩式海带汤

  豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

  材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

  1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

  2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

  三、香蕉牛奶麦片粥

  醉酒后,胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物,香蕉、牛奶,麦片都有养胃的功效,这粥是醒酒的不错选择哦!

  主料:麦片50g 牛奶250g 香蕉50g

  辅料:水适量

  1.香蕉1根,速食麦片小半碗,牛奶1袋。

  2.牛奶与麦片同时放入锅内,小火烧开。

  3.香蕉切小块儿。

  4.牛奶开锅后放入香蕉块儿,略熟3分钟。

  5.注意搅拌,不要糊锅。

醒酒汤怎么做?六种醒酒汤的做法

  四、西瓜沙冰

  西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  主料:冰冻西瓜400g

  1.将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出,稍稍回一下温。

  2.放入料理机杯中。

  3.开始打沙,先从低档打三十秒,再换中档打,直至打成冰沙。

  4.分次打好后,享用吧!

  五、甘蔗排骨汤

  酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

  主料:肋排500g

  辅料:栗子92g 黑甘蔗250g

  1.食材:肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

  2.将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。

  3.放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。

  4.转小火,煲1.5小时。

  5.揭盖,放入洗净的栗子。

  6.盖锅盖,大火煮开。

  7.转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。

  8.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦

  六、西红柿豆腐汤

  西红柿也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,能使酒后头晕感逐渐消失。

  主料:西红柿250g 豆腐250g 小白菜50g 瘦肉50g

  辅料:葱适量 盐适量 味精适量 胡椒适量

  1.先把两碗水烧开,再把豆腐倒进锅里煮开

  2.豆腐煮开后把西红柿和青菜,瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻

  3.最用放盐和味精调味,再撒上葱花就可以关火出锅了。

醒酒汤怎么做

  关于醒酒汤怎么做到这里就介绍完毕了。以上6种醒酒汤的做法其实都非常简单,而且醒酒还很有效,大家可以记下一两种,下次家里人喝多了就不发愁了。

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