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丝瓜尖的营养价值及功效

时间:2020-05-22 16:17:38

  丝瓜尖,就是丝瓜藤的嫩尖,很多朋友喜欢用它来炒菜吃,那么,你知道丝瓜尖对人体有什么功效吗?接下来中华秘方网小编就为大家带来丝瓜尖的营养价值及功效,感兴趣的朋友可以看一下:

  丝瓜尖的功效

  1.清凉解暑

  丝瓜尖在夏季广为流传,其常见的做法是焯水后凉拌,其滋味甘甜爽口,有很好的消暑作用,而且丝瓜尖有非常独特的气味和口感,还有很好的开胃健食的作用。

  2.预防便秘

  丝瓜尖中还含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

  3.抗坏血病

  丝瓜尖中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

  4.通经活络

  丝瓜尖有通经活络之功效,多用于关节炎,颈椎病和咳嗽等症,夏天取十克丝瓜尖煎水服用,每天一次,连喝三天,能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状。

  5.美容养颜

  折断丝瓜尖,伤口会分泌出一些汁液,用这些汁液敷脸,能很好地补充肌肤的水分,具有保持皮肤弹性的特殊功能,还能美容去皱。

  丝瓜尖的营养价值

  丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。

  1、丝瓜尖还含有人参中所含的成分--皂甙类物质,具有一定的强心作用。

  2、现代医学认为,丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

  3、丝瓜尖中的维生素B可以有效防止皮肤老化,还有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康。

  4、丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤),还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。

  以上就是“丝瓜尖的营养价值及功效”的介绍了,喜欢吃丝瓜尖的朋友可以适量的吃些,想要了解更多关于丝瓜尖的内容请继续关注中华秘方网

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丝瓜尖的营养价值及功效